Des couteaux 100% fait main

Yves Jouan-Durand  De « Fer en Voyage  » est taillandier-coutelier itinérant. C’est-à-dire un professionnel qui fabrique tous les outils taillant, destinés à l’agriculture horticole et maraîchère, et à tous les artisanats.

« Il  recherche toujours l’ergonomie de l’objet en rapport avec sa fonction »

Ses les lames forgées par ses soins sont associées à des manches en bois brut façonnés à la main. La beauté de l’objet reste fonctionnelle.

Yves Jouan-Durand crée aussi des couteaux utiles au quotidien en y ajoutant une réflexion sur l’usage auquel il est destiné. Ainsi la lame d’un simple couteau à huîtres est revue pour devenir plus fonctionnelle et pratique.

Couteaux de poches, couteaux à huître, couteaux de tables et de cuisine, il y en a pour tous les goûts.

A découvrir à la boutique C’est moi qui l’ai fait  au 1 bis rue porte Garel 56130 Nivillac- La Roche Bernard